Gli automezzi adibiti al trasporto di acqua sono dotati di tubazioni di collegamento brevi, materiali atossici ed asettici che assicurano che l’acqua mantenga le sue caratteristiche evitando il contatto con agenti esterni.
Per il trasporto di liquidi alimentari vengono utilizzate cisterne ad hoc in acciaio inox, a sezione circolare, suddivise in scomparti stagni che garantiscono un isolamento isotermico con conseguente conservazione ottimale delle sostanze.